La guardia Civil en colaboración con la Agencia Tributaria
han desarticulado en Jaén y Córdoba una banda que comercializaba el aceite de
oliva de baja calidad y lo vendían posteriormente como si este fuera virgen
extra.
Esta operación ha sido denominada como ‘operación Lucerna’ y
según el diario nacional El País han sido 19 los detenidos durante el
transcurso de dicha operación llevada a cabo en el pasado mes de febrero. El aceite de oliva era adulterado a base de
mezclar aceite de palma, aguacate o girasol y etiquetándolo posteriormente en
su embotellamiento como aceite de oliva virgen extra.
El aceite se comercializaba a granel a terceras personas que
no eran conscientes del fraude que se estaba cometiendo, el aceite no era
perjudicial para la salud, pero sí engañaba a los consumidores con su falso
etiquetado.
Esta noticia de la que somos partícipes se viene repitiendo
desde hace muchos años atrás, la última y más reciente es en el año 2010, año
en que La Dirección General de Consumo de la Consejería de Salud detecta fraude
en las inspecciones del etiquetado del aceite de oliva que se vendía en 25
establecimientos de Jaén y otros 25 de Córdoba, fuentes de la Administración
Andaluza señalaron que de esas 25 muestras que se analizaron 14 tenían
irregularidades.
Estas inspecciones se realizaron en establecimientos de
alimentación, grandes superficies comerciales y pequeñas empresas así como en
locales especializados en la venta de aceite. En este caso las sanciones se
situaron en torno a los 5.000 y 30.000 euros según fuentes de el diario El
País.
COAG-A (Coordinadora de Organizaciones de Agricultores y
Ganaderos de Andalucía) exigió en su tiempo a las administraciones públicas un
mayor control en las superficies de comercialización del aceite de oliva, para
que no se produjera fraude en su venta como en su etiquetado.
A pesar de este aviso se ha vuelto a producir un fraude de semejantes características. Viéndose así como mayor afectado el consumidor.
Fuentes: AEMO
Sevilla Actualidad
Gastronomía y ciencia
Mundo del aceite de oliva virgen
Diario El País
Texto: Producción propia
Vídeo: Cae una red andaluza que vendía aceite de oliva falso. Subido por EFE
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